牛肉和芳香調味料的美味秋葵

您幾乎沒有嘗試和煮過這樣的俄式常菜。 一個有趣的食譜,它將為夏天的菜單增添多樣性。

這道菜既美味又令人滿意,並用冷凍的格瓦斯和辛辣添加劑調味,令人耳目一新。

美味的牛肉Okrosh食譜

okroshka的4部分上的產品:

  • 150 gr生牛肉;
  • 1 l格瓦什卡,可口的鹹味克瓦斯;
  • 3蛋;
  • 3土豆,小;
  • 6個蘿蔔;
  • 2-3新鮮或微鹹的黃瓜;
  • 半束蔥;
  • 40毫升醬油;
  • 1藝術。 湖 葡萄酒醋;
  • 第戎芥末味;
  • 半束香菜和蒔蘿;
  • 鹽,胡椒粉和植物油的混合物。

如何煮牛肉秋葵

1。 土豆,您可以剝皮,也可以不剝皮。 但是,如果需要,請穿制服洗和裝飾。 然後讓塊莖降溫,然後將它們削皮並壓碎-就像傳統的秋葵一樣。 加入一勺植物油和胡椒粉。

2。 將牛肉切成條狀,並用一湯匙油切成褐色,直到變嫩,調味以加香料。

3.此外,根據牛肉的okroshka食譜,將雞蛋煮沸,同時將肉冷卻。 放入冰水,冷卻後清洗。 然後像土豆一樣切丁。 洗淨蔬菜,黃瓜和蘿蔔。 將蔬菜切成小塊或小塊,然後切細各種草藥。

4。 灌裝時,將格瓦斯倒入水罐中,加入葡萄酒醋,芥末醬油。 攪拌均勻,加鹽。 將水罐裝滿冷卻。

5。 為了食用俄克拉什卡(okroshka),請取深盤,放入混合的蔬菜,切成丁,然後放雞蛋和牛肉。 倒入冷卻後的香辣醬。 每份Okroshka都充分倒入蔬菜。

個飽!

肉Okroshka-1861年食譜

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