櫻桃復活節蛋ust-假期的美味食譜

讓我們以有趣和美味的小吃迎接基督光明復活的美好假期。 復活節那天的芝士蛋糕是一種傳統,是基督教信仰的象徵和東正教人民的主要節日。 嘗試奶油凍復活節配漿果的食譜-在我們的版本中,它將是櫻桃。

所需成分:

  • 一磅的干酪(5-9%);
  • 堆棧的三分之二。 酸奶油(20%);
  • 1疊。 砂糖;
  • 95克黃油。 房間t;
  • 4個新鮮的蛋黃;
  • 一袋(4克)香草糖的三分之一;
  • 0、5堆棧。 冷凍櫻桃B /坑。

烹飪復活節蛋--食譜

1.將冷凍櫻桃從包裝中倒入鍋中。 加入約100克普通糖,靜置1小時。 然後我們將其轉移到燃燒器中,並以低熱量加熱至沸騰。 完全冷卻並倒出果汁。

2.將凝乳轉移到篩子上並擦拭。 加入香草糖和其餘的糖。 靜置一刻鐘,然後根據食譜,開始用攪拌機緩慢打打或用打蛋器劇烈打打。

3.攪打,將所有蛋黃一一加入,然後將酸奶油切成小塊 牛油... 我們繼續使用攪拌機攪拌物料,直到物料變得均勻和濃郁。

4.然後用勺子將其放入乾淨的平底鍋中,並用小火加熱,直到出現第一個弱氣泡。 在加熱過程中,我們不斷攪拌組合物。

5.接下來,根據食譜,將裝有食物的鍋快速轉移到一碗冰或僅是非常冷的水中。 快速冷卻後,將其放在冰箱中幾個小時。

6.然後將物質切成兩半,將櫻桃汁加入一份,然後用刮刀輕輕混合。

7.接下來,根據食譜,做成pasochny或任何矩形。 用稍微潮濕的紗布覆蓋(3-4層)。 我們攤開了白色蛋奶醬的三分之一,頂部放了一層櫻桃,再放一部分是淺色的,再一部分是用果汁著色的。

8.當所有圖層都夯實後,用紗布的末端將復活節關閉,並在寒冷的天氣下將其放置一天。 確保用一種形式(pasochny)替換一個容器,血清將流入其中。

9.將完成的複活節蛋with和櫻桃小心地轉移到盤子中,不要忘記去除粗棉布。

基督復活了!

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