葡萄牙美食:白豆和舌頭香腸配方

沒有豆類配方,葡萄牙烹飪是不可想像的。 豆湯,沙拉,複雜的配菜有一千零一個配方。 不同類型的豆類與魚類和肉類相結合。 三明治,土豆泥,甚至是甜點餡料都是由它製成的。 熟悉高檔食譜,葡萄牙菜餚 - 香腸白豆。 這道菜可以被視為單獨或複雜的裝飾。 為他選擇豬肉香辣煙熏香腸配洋蔥,辣椒粉和胡椒。 在葡萄牙,這種香腸叫做linguiça。 相反,你可以使用任何其他甚至煙熏肉。 葡萄牙豆類食譜配料:一罐煮白豆; Xnumx香腸; 200用於胡蘿蔔,大蒜和洋蔥; 一堆新鮮的歐芹; Xnumx米飯。 烹飪豆如果您使用乾豆作為配方,準備將持續一整天。 你必須浸泡它不少於1小時,然後煮很長一段時間。 但是你可以使用罐頭食品 - 一罐煮熟的豆子可以節省很多時間。 主要的是罐子裡的豆子在豆子裡,而不是在粥中消化。 在同一道菜中從頭到尾準備菜餚。 用香腸片炒洋蔥和胡蘿蔔(在地中海菜中,橄欖油用於煎炸)。 倒米飯。 你可以倒入開水或煮沸的肉湯。 攪拌,檢查味道,加入豆子。 準備好確定大米的準備情況在上菜前撒上切碎的歐芹。 還......